Was genau ist Oxymel?Umgangssprachlich nennt man Oxymel auch Sauerhonig, da Oxymel eine Mischung aus Honig („meli“) und Essig („oxos“) ist. Je nach beabsichtiger Wirkung werden zusätzlich noch diverse Kräuter beigemischt. Die Oxymel Herstellung ist einfach und kann vielseitig abgewandelt werden. Durch die natürlichen Inhaltsstoffe ist Sauerhonig sowohl für Erwachsene als auch Kinder gleichermaßen geeignet. Oxymel …
Bienenbrot oder Perga ist im Grunde nichts anderes als Blütenpollen, den die Bienen nach dem Sammeln nicht gleich verfüttern, sondern zunächst in den Zellen aufbewahren. Da sich frischer Pollen nur wenige Tage hält, muss dieser haltbar gemacht werden. Vermischt mit Speichel, Enzymen sowie Honig wird der Pollen von den Bienen in den Wabenzellen eingelagert. Es …
Endlich ist es geschafft und die Umstellung auf BIO ist erfolgt. Es ist ein gutes Gefühl endlich das Richtige gemacht zu haben. Die Bienen werden es mir Danken.
Wir laden euch wieder zu unserem Tag des offenen Bienenstocks ein. Heuer erstmals 2 tägig aufgrund des starken Andranges der letzten Jahre. Hier kann die ganze Familie aktiv Bienen erleben. Natürlich gibt es wieder im Schutzhaus Waidäcker leckere Honiggerichte für die Besucher des Bienentages. Heuer werde ich speziell auf das Thema biologisches Imkern eingehen und …